こんばんは。させ酒店です。本日もご来店有難う御座います。
あっという間の夜で驚いてます。
本日は仕事の合間に山梨の『グレイスワイン』の勉強をしてきました。
山梨県で自社畑葡萄使用比率が最も高い葡萄栽培に重点を置いているワイナリーです。
地区別の甲州品種のブラインド6種類は全て不正解(笑) 勉強不足ですね(*_*)
しかし好みのワインと苦手なワインが明確だったので、お客様には具体的にお勧めできます。
葡萄のポテンシャルに任せ醸造技術にあまり頼らないナチュラルな味わいを楽しめるワインです。
さて本日は鳥取より『日置桜 山滴る 特別純米生酒』が入荷です。
こちらも農に重点を置く引き締まった辛口のお酒を醸す蔵元さんで外れがありません。
https://www.sasesaketen.com/products/list?category_id=22&name=
